Ingredientes:
- 2 Plátanos maduros con la piel ya negra
- Mantequilla

Preparación:

1. Se precalienta el horno a 400 grados.

2. Se pelan los plátanos y se unta cada uno con mantequilla.

3. Se envuelve cada plátano separadamente en papel encerado, engrasado interiormente con mantequilla. Se enrolla el papel en ambas puntas. Se pone sobre una bandeja de metal para hornear y se meten en el horno. Se hornean por 30 a 35 minutos en total, dándoles 2 ó 3 vueltas para que doren uniformemente. Se sirven inmediatamente.