Ingredientes:
- 1 libra de almidón de yuca, agrio
- ½ libra de queso blanco rallado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo, batido

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes y se amasan bien. Se forman los panes de yuca en forma de media luna o redondos y se disponen bien separados sobre una lata previamente engrasada. Se llevan al horno precalentado por 350º por 15 minutos aproximadamente.